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Nach einigen Jahren Restaurantführung stellte sich uns die Frage, wie wir weitermachen wollen. Um unseren Gästen eine noch umfassendere Qualität anbieten zu können, haben wir mehrere Winzer in Kroatien besucht. Wir wählten jene Weine für den Import aus, die sorgfältig und seit Generationen im Kreis der eigenen Familie auf hochqualitative Weise produziert wurden. Diese erlesenen Weine können bereits in unserem Restaurant verkostet und natürlich auch mitgenommen werden.
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